ミズナラ樽があひるに託したウイスキーへの想い
あひるがミズナラ樽と向き合ったあの日、樽が心境を語っていました
僕がウイスキーをおいしくしているんだ、と
これから語るあひるのストーリーは、そんなミズナラ樽に代わるメッセージなのです
SEASON 1. あひるが出会ったウイスキー
SEASON 2. あひるが知っていた加工
SEASON 3. あひるが知らなかったウイスキー世界での加工
SEASON 4. あひるがウイスキー販売に悩む
SEASON 5. あひるがウイスキーを売る
4Lという壁を越えて生まれてきたウイスキー
常識を越えて生まれてきたウイスキー
ミニ樽だけに1年という年月で熟成ウイスキーになれました
語るより一杯の味とほのかなミズナラ樽薫るウイスキー
あひるのウイスキーです
「ジャパニーズウイスキー」の表示規定上、当社本製品ウイスキーが3年貯蔵したもので無い場合のみ、
第5条に定める製法品質の要件に該当しないため「in TOKYO」表示をしないで販売いたします。
ミズナラ樽、4L樽で熟成したウイスキー
小さな樽
とても小さな樽が国内蒸留所で、本格59％アルコールのNEW POTを充填してもらい
1年以上熟成しました。
チャーリングが濃いため、熟成期間は短いのに
ビンテージを超えるかのようなウイスキーの出来上がり
原酒のままでお届けするので、アルコール度数は59％です。
炭酸割もしくは水割り時には、ほんの少量で十分美味しくいただけます。
どの大樽にも負けないくらいの本格ウイスキー、あひるのウイスキーです。
4L樽 BOTTLE’S SEASON 1. あひるが出会ったウイスキー
＆
SEASON 2. あひるが知っていた加工
4L樽 BOTTLE’S SEASON 3. あひるが知らなかったウイスキー世界での加工
4L樽 BOTTLE’S SEASON 4. あひるがウイスキー販売に悩む
4L樽 BOTTLE’S SEASON 5. あひるがウイスキーを売る
ミズナラに溢れた450L樽は、3次元の薫りが拡がるウイスキー
グラスに注ぎ、薫りに近づき、口に含んだ時
そのモルトのまろやかな薫りの味は
思いを覆すミズナラ樽ウイスキーの甘いささやき
「ジャパニーズウイスキー」の表示規定上、当社本製品ウイスキーが3年貯蔵したもので無い場合のみ、
第5条に定める製法品質の要件に該当しないため「in TOKYO」表示をしないで販売いたします。
ミズナラ樽、450L樽で熟成したウイスキー
樽の胴体も鏡も、すべてがミズナラ木で作られた樽で熟成したウイスキーです。
そう聞くと、ミズナラ樽の薫りが強いはずだと想像してしまうでしょうが、そうではないのです。
ミズナラを主張し過ぎない味・薫り
樽の薫りと静かに漂う繊細且つ華やかで、上品なミズナラならではの樽の薫りです。
口の中に含んだ時に広がるミズナラ樽の甘い薫りのウイスキー、あひるのウイスキーです。
アルコール度数は43％です。
450L樽 BOTTLE’S SEASON 1. あひるが出会ったウイスキー
＆
SEASON 2. あひるが知っていた加工
450L樽 BOTTLE’S SEASON 3. あひるが知らなかったウイスキー世界での加工
450L樽 BOTTLE’S SEASON 4. あひるがウイスキー販売に悩む
450L樽 BOTTLE’S SEASON 5. あひるがウイスキーを売る
